Saffron Gin, Gabrial Boudier - Frankrig

Konge-Gin fra Frankrigs "ukronede konge"

Den daglige ledelse i firmaet Gabriel Boudier varetages i dag af familien Battault, der købte firmaet i 1936. Gabriel Boudier som er Frankrigs ”ukronede konge” i fremstilling af likører, lancerede Saffron Gin i Juni 2006 og den unikke Gin har siden opnået stor interesse - især i on-trade verden over.

Saffron Gin er baseret på en opskrift, som stammer fra Frankrigs koloniale fortid i Indien, tilbage i det 19. århundrede. Saffron Gin er lavet på 8 forskellige ingredienser: enebær, koriander, lemon- og appelsinskal, frø fra planten angelik, iris, fennikel og til sidst safran, som bibringer Saffron Gin sin helt unikke farve og ikke mindst sin krydrede karakter.

Saffron Gin kan nydes med tonic eller den kan bruges som ingrediens i et utal af long drinks og cocktails.