Hardys HRB Chardonnay 2015

Denne chardonnay er baseret på druer fra flere forskellige vinområder for at skabe en kompleks og harmonisk hvidvin.

I denne årgang 2015 er det fra Tumbarumba, New South Wales og Yarra Valley, Victoria og Margaret River, Western Australia og Adelaide Hills, South Australia og Pemberton, Western Australia. Det er meget typisk Hardys at blende druer fra forskellige områder for at opnå et endnu bedre resultat.

Denne årgang 2015 har lagret 10 måneder på franske fade.

Næsen byder på noter af hvid fersken, nektariner og citron kombineret med et strejf af varme krydderier fra fadlagringen. I munden er den intens og fyldig, men den markant syrlighed giver en flot balance til vinen, som har en lang, delikat eftersmag med milde noter af fadet i baggrunden.

Drik den til kylling, fisk og skaldyr såvel som faste oste.