Whitley Neill - Quince Gin

Her får du en rigtig spændende gin. Duften af ​​friske stenfrugter fremkommer straks, forsigtigt efterfulgt af noter med enebær og citrusskal. Den karakteristiske smag af kvede dominerer ganen, der giver plads til sødme af abrikoser og ferskner, med en lang, frugtagtig finish, der minder en om appelsinblomstrer og grøne grapefrugter. En smag af eventyr og opdagelse løber gennem alle otte generationer af Whitley Neill-stamtræet. Så det skulle ikke komme som en overraskelse, at Frederick Neill ved århundredeskiftet befandt sig på en rejse gennem Persien, hvor han opdagede en række eksotiske frugter, urter og krydderier for at give inspiration til Greenall Whitley-familiens samling af Gin-opskrifter. Mens han var der, blev han overrasket over at opdage kvedefrugter, der voksede i de gamle bjerge. Og det er den umiskendelige tyrkiske kvede, blandet med en blød blanding af persiske urter og krydderier, der giver Whitley Neill Quince Gin sin karakteristiske, forbløffende smag. En håndlavet gin af usædvanlig kvalitet, med en smag, der er så rig som sin forfædre.