Villa Aurora Barbaresco Riserva 2008

Barbaresco er altid fremstillet 100 % på nebbiolo-druer fra Piemonte, hvilket også gælder for Barolo, og nebbiolo er en drue, der er særligt god til langtidsholdbare vine. Denne Riserva udgave har lagret 48 måneder i store egetræsfade og derefter på tanke. Farven er rubinrød med en granatrød tone. Duften er frugtkrydret af tørrede frugter. Smagen er blød og lækker med toner af lakrids, chokolade and krydderier. Velegnet til retter med oksekød, vildt og gode oste.

Vinavisen:

Nebbiolo-druen lægger most til rødvinene fra både Barolo og Barbaresco i Piemonte. Her har vi en af sidstnævnte vine, og med dens komplekse krydrede noter er det en typisk - og meget dejlig - Barbaresco. Duften af viol er markant, og smagen forfører med sine noter af aromatisk peber, rosmarin og timian. Eftersmagen slutter med et lille tilpas tanninbid. Kvaliteten lever fuldt ud op til normalprisen - så køb vinen til tilbudsprisen, og nyd den første flaske til julemaden