Three Finger Jack Old Vine Zinfandel

Druerne kommer til denne zinfandel kommer fra Lodi, Californien. Her er der et klassisk middelhavslignende klima med varme dage og kølige aftener. Lagret ca. 12 måneder på amerikanske og franske fade. Duften leder tankerne hen på mørke hindbær, ristet eg, crème brûlée samt et strejf af peber og vanilje. Skøn frugtrig smag af modne brombær, sorte kirsebær og krydderier. Afbalanceret syre og bløde tanniner, giver en kompleks vin med skøn eftersmag Inspireret af den dristige, lovløse Jack, der i løbet af Gold Rush dagene, var på jagt efter rigdom i Sierra-området i Californien. Denne vin kan prale med enorm struktur, der værdiger Jacks navn. Druerne kommer til denne zinfandel kommer fra Lodi, Californien. Området Lodi har produceret vin siden 1850'erne og jorden i de fleste områder indeholder meget ler, som kan minde meget om Châteauneuf-du-Pape i Rhone-området. De fleste af druerne til Three Finger Jack East Side Ridge, kommer fra områdets østside. Her er der et klassisk middelhavslignende klima med varme dage og kølige aftener, som fungerer som et pålideligt, naturligt klimaanlæg i hele vækstsæsonen. Three Finger Jack Old Vine Zinfandel er certificeret bæredygtig i henhold til Lodi-regler og vinhuset er certificeret i ”California Sustainable Winegrowing Alliance”. Lagret ca. 12 måneder på amerikanske og franske fade. Duften leder tankerne hen på mørke hindbær, ristet eg, crème brûlée samt et strejf af peber og vanilje. Skøn frugtrig smag af modne brombær, sorte kirsebær og krydderier. Afbalanceret syre og bløde tanniner, giver en kompleks vin med skøn eftersmag

Vinavisen: Three Finger Jack var en lovløs i 1800-tallets wild west med adskillige togrøverier på samvittigheden. Han ville uden tvivl have kunnet lide denne magtfulde rødvin, der er opkaldt efter ham. Det kunne vi i hvert fald. Duften er en god forening af vanille, mild cigarrøg, lakridsrod og kanel. Smagen er intens og kraftig, harmonisk og med moden frugt (en anelse banan) samt en rund og blød afslutning. Plask gerne vinen over i en karaffel et par timer før servering. Den femte stjerne skyldes tilbudsprisen