Mixkasse
0
/
6
Tabula Ribera del Duero Crianza 2018
På lager
SKU
Bestil inden kl. 14:00 og vi sender i dag (Man-Fre).
Tabula Ribera del Duero Crianza 2018
Normalpris
309,00 DKK
199,00 DKK
Ved 6 stk.
- Køb 1 for 309,00 DKK pr. styk.
/6
204,00 DKK pr. stk. i mixkasse
Bland din egen mixkasse af forskellige vine.
Du mangler stk. for at have blandet en kasse.
- 0-498kr. (49kr.) | 499-998kr. (19kr.) | Fri fragt 999,-
- 14 dages fuld returret
Beskrivelse
Fyldig og forførende
Dyb, kirsebærrød farve. En duft af moden frugt, krydderier med hints af lakrids. Blød i ganen med friske tanniner. Fyldig og vedvarende eftersmag. Tábula opleves jordagtig og rustik med let duft af tørv og overdådige, let skarpe tanniner. Perfekt til stegt lam, møre lammekoteletter, Manchego-ost eller grill.
Serveringstemperatur: 16-18 °C
Fremstilling
Druerne dyrkes bæredygtigt og høstes i hånden fra vinstokke med en alder på mere end 40 år. Vinmarken ligger i 800 meters højde, og jorden består af kalksten. De hele klaser sorteres på et sorteringsbord. Efter afstilkning sorteres druerne på et andet sorteringsbord. De udblødes ved lav temperatur. Den alkoholiske gæring sker i egetræsfade af 50 og 100 hl. Den malolaktiske gæring sker i franske egetræsfade. Vinen lagrer 14 på franske egetræsfade og 10 måneder på Madeirafade.
Om producenten
Bodegas Tábula blev grundlagt i 2002 på initiativ af en gruppe erhvervsfolk, der var forbundet til fødevarebranchen. Bodegas Tábula ligger i hjertet af Ribera del Duero og med de differentierende karakteristika, respekten for frugten og en søgen efter essensen i jordbunden fødes deres vine i vinmarken. Vinmarkernes priviligerede beliggenhed sammen med en begrænset produktion, høstprocessen, udvælgelse af druerne og selve vinfremstillingen gør Bodegas Tábulas vine enestående og ikke til at forveksle med andre.
Bodegas Tábula blev grundlagt i 2002 på initiativ af en gruppe erhvervsfolk, der var forbundet til fødevarebranchen. Bodegas Tábula ligger i hjertet af Ribera del Duero og med de differentierende karakteristika, respekten for frugten og en søgen efter essensen i jordbunden fødes deres vine i vinmarken. Vinmarkernes priviligerede beliggenhed sammen med en begrænset produktion, høstprocessen, udvælgelse af druerne og selve vinfremstillingen gør Bodegas Tábulas vine enestående og ikke til at forveksle med andre.
James Suckling 93 Point
“Some depth of dark fruit with inky blackberries, stones, graphite and spices on the nose. This is a more elegant expression of Ribera del Duero with chalky tannins framed in a linear mouth-feel. Drink or hold.”
“Some depth of dark fruit with inky blackberries, stones, graphite and spices on the nose. This is a more elegant expression of Ribera del Duero with chalky tannins framed in a linear mouth-feel. Drink or hold.”
5/5 vinavisen
"Denne dejlige rødvin er et rigtig godt bud på en ledsager til julemaden. Den er fyldig og varm, krydret med noter af stjerneanis, rosmarin og aromatisk peber og med et tilpas tanninbid til slut."
