Spier The Yellowwood Red Blend

Merlot og cabernet sauvignon med 16 måneder på fad. Spier, nær Stellenbosch, er en af Sydafrikas ældste vingårde med en historie, der daterer sig tilbage til 1692. Samtidig med, at de er solidt forankret i Deres arv, har de en levende og engageret tilgang til verden. Denne økologiske vin er lavet på 64 % merlot og 36 % cabernet sauvignon, som har fået 16 måneder på fad. Duft af mørk frugt og krydderier. Frugtdrevet smag med et strejf af granatæbler og vanilje. Velintegrerede tanniner, god syre og en lang eftersmag. Anbefales til mørt oksekød, svamperisotto, sprød and og stegte grøntsager.

**** 4/5 Vinavisen Årgang 2017 ved kr. 99,- den 25/4 2020: "En kraftig, økologisk rødvin, oplagt til sommerlig grillmad. I smagen er der noter af kirsebær og bløde tanniner." ***** 17/20 Oldenburgs Vinguide Årgang 2016 ved kr. 99,95 den 1/5 2020: "Tæt, blød og saftig Bordeuaxblanding, hvor de franske druer samarbejder forbilledligt i glasset og derfor har svært ved at vise deres individuelle karaktertræk. **** Politiken Årgang 2016 ved kr. 99,- den 25/4 2020 hos Politiken v/Thomas Ilkjær: "Tæt, frugtdrevet rødvin med fuldmoden, let sødmefuld og mørk bærtone. Krydret, tobaksagtig tone og et strejf af bål. God intensitet og balanceret tannin."