VINGAVE Sommos Premium 2017 - TOPVIN

VI ANBEFALER AT DEKANTERE VINEN FØR BRUG ELLER KØBE VINEN SOM GEMMEVIN

SOMMOS PREMIUM 2017 er fra Somontano vindistriktets førende vinhus og producentens topvin.

 Det er et blend af 3 forskellige druer, Tempranillo, Syrah og Cabernet Sauvignon, der høstes fra specifikke parceller i vinhusets vinmarker. Alle tiltag er blevet brugt for at skabe en fremragende vin: alkoholiske gæring er foregået i franske egefade, den malolaktiske gæring ligedes i nye franske egefade og endelig er den færdige vin fadlagret i hele 24 måneder i franske egefade.

 Der er tale om en dejlig kraftig rødvin med flot struktur og i fin balance. Der er aroma og smag af moden mørk frugt, mineralitet og toast.

 Nyd vinen til grillet kød, gryderetter og kraftige oste.

Vinhuset er opdelt i individuelle vinmarker. Druerne til denne vin er dyrket i Montesa vingård. Lagret på nøje udvalgte nye  Franske egetræsfade gennem 24 måneder.

Bodegas SOMMOS er et af de mest innovative vinhuse i Spanien og et af de vigtigste i Somontano-vindistriktet, som er en anerkendt og prestigiøs region i det nordøstlige Spanien.

Vinhusets installationer er en arkitektonisk perle og vinhuset har vundet forskellige præmier for sit utrolige design. Bl.a. 50 meter høj bygning og i kælderen er der 27 meter til loftet.

Vinhuset har ialt ca 350 hektarer vinmarker og producerer ca 2 millones flasker om året. Bodegas SOMMOS blev født efter opkøbet af Bodegas IRIUS og er producent af en bred vifte af topkvalitets-vine, som for eksempel vinen SOMMOS PREMIUM.