Mixkasse
0
/
6
Bland din egen mixkasse af forskellige vine.
Du mangler stk. for at have blandet en kasse.
Chefkokken Claus Holm har sammen med producenten i Sydfrankrig sammensat denne gourmet hvidvin. Vinen har en flot gylden farve, og duften er fyldig og karakterfuld domineret af grønne æbler og citrus. Den elegante og fyldige smag er domineret af grønne frugter med noter af mandel, urter og mineraler.
Bør nydes ved 8-10°C. 12,5% alkohol.
Druerne til denne hvidvin høstes om natten for at sikre det optimale syreniveau samt friskhed. Herefter presses druerne og saften gæres under temperaturkontrol i 20 dage, inden den gennemgår malolaktisk fermentering.