Scala Negroamaro Appassimento Salento IGT

På lager
SKU
Scala Negroamaro Appassimento Salento IGT
levering 1-3-dage
Før 129,00 DKK 79,95 DKK Ved 6 stk.
  • Køb 1 for 129,00 DKK pr. stk.
/6
84,95 DKK pr. stk. i mixkasse

Bland din egen mixkasse af forskellige vine.
Du mangler stk. for at have blandet en kasse.

  • Fragt fra 19,- | Fri fragt 999,-
  • 14 dages fuld returret
Beskrivelse
Tenimenti Della Scala Negroamaro Appassimento Salento IGT Elegant og behageligt krydret Negroamaro fra støvlelandet. Området og producenten: Salento er den sydlige del af regionen Apulien – Italiens støvlehæl. Området, der på italiensk hedder Puglia, er kendt for gode strande, lækker mad og varmt klima. Området har en lang landbrugstradition, og overalt møder man smukke stengærder og sølvgrå oliventræer, så langt øjet rækker. Middelhavsklimaet med lune vintre og varme, fugtige somre er aldeles perfekt til dyrkning af druesorter, der trives i varmen. Vinmæssigt har Puglia gennemgået en rivende udvikling. Ingen andre steder i Europa har de moderne vinifikationsmetoder løftet kvaliteten i samme grad som i Puglia. Vinen: Druerne til denne vin høstes fuldmodne fra vinstokke, der er ældre end 30 år. Herefter bringes druerne til vineriet. Vinen er produceret efter den såkaldte "appassimento-metode", som også anvendes til den velkendte Amarone-vin. Ved denne metode lægges druerne sædvanligvis til tørre, men druerne til Tenimenti della Scala får lov at hænge til tørre i solen i ekstra tre uger på stokkene, inden de høstes. Herved fordamper en væsentlig del af væskeindholdet i druerne. Med denne metode fremelskes farve, sukkerindhold samt kraft i druerne og resultatet er lækker intens og sødmefuld vin med stor kraft. 50% af Tenimenti Della Scala Negroamaro Appassimento Salento IGT modner på rustfri ståltanke og 50% på amerikanske egetræsfade à 50 Hl. i ca. 6 måneder. I glasset: Tenimenti Della Scala Negroamaro Appassimento Salento IGT er koncentreret rubinrød i glasset. Duften er elegant med lidt krydderier og noter af modne bær. I ganen fornemmes vinen behageligt tør, fyldig og blød. Prøv Tenimenti Della Scala Negroamaro Appassimento Salento IGT til en steak, en god søndagssteg eller modne oste.

Anmeldelser

  • VILDE 4,2/5 VIVINO

Passer til

Info

Type Rødvin
Årgang 2017
Land Italien
Region Puglia
Drue Negroamaro
Alkohol 14,5%
Størrelse Helflaske 75 cl.
Vinens karakter Halvtør
Leveres i Karton med 6 stk.