Montagne Saint Emilion Chateau Graves du Bert

Kun få minutter fra Saint-Émilion, i kommunen Saint-Sulpice-de-Faleyrens, på stedet kaldet Grand Bert, ligger Château Graves du Bert. Dets 11 hektar vinmark, spredt omkring en smuk residens fra det 16. århundrede, har udsigt over det berømte klokketårn i Saint-Émilion-kirken. Dette specifikke Saint-Émilion-terroir giver mulighed for at producere vine baseret på finesse og forførelse. I samme familie er det kendte Chateau Grand Bert, som er bedre kendt for deres Saint Emilon Grand Cru. Château Graves du Bert har vinmarker i området Montagne Saint Emilion, fra Montagne transporteres de håndplukkede druer til Slottet, hvor at blive presset og fermenteret og lagres indtil de når vinelskers mund.

Chateau Graves du Bert Montagne Saint Emilion 2024 er lavet på 85 % Merlot og 15% Cabertnet Franc. Farven er flot rubinrød, og i duften opleves mørkebær, krydrede noter efter fuldt af let kirsebær. Trods den unge alder er vinen fyldig og blød i munden, med en lang eftersmag, som fortæller at vinen har potentiale de næste mange år. Her opleves den blødhed og milde som Montagne Saint Emilion står for. Merlot druen træder her i karakter.

En vin der skal prøves og en god ledsager til en dejlig grise mørbrad, små lamme korteletter eller måske bare at sidde og nyde før maden.