Ripasso Mixkasse 2.0

1 fl. Tinazzi Ripasso Monteré Superiore
Denne vin har en fyldig og intens rød farve i glasset of såvel smag som duft byder på svesker og modne kirsebær med fine toner af læder og krydderier. Smagen er ren og meget indbydende med blide strejf af træ til fadlagringen. Eftersmagen er præget af fint afbalancerede og bløde tanniner.
*Sølvmedalje Concours Mondial De Bruxelles
*94 Point Luca Maroni
*90 Point Decanter
*5 Stars VinItalia
*Vivino 4.1/5

1 fl. Castelbarco Valpolicella Ripasso Superiore
Denne fremragende vin er skabt efter "Ripasso"-metoden, hvor de upressede skaller fra Amarone-vinene tilsættes efter gæringen. Denne teknik tilfører ekstra kompleksitet, alkohol, krop og karakter til Valpolicella’en, hvilket gør den til en fremragende ledsager til kraftige retter såsom grillet kød, lam og vildt. Den kan ligeledes nydes i selskab - et glas af denne vin kan gøre enhver anledning til noget særligt. Med sit elegante krydret præg, harmoniske, fyldige og frugtige smag, er denne vin en sand perle, som vil fortrylle enhver. 

1 fl. Villa Annaberta Valpolicella Ripasso Superiore
Efter anden gæring på resterne af kvaset fra Amaronen, så lagrer vinen 12 måneder på egefade. Vinen har en krydret og koncentreret duft af modne frugter og en svag nuance af vanilje. Smagen er saftig og fyldig med behagelige noter af solbær, rosiner og blommer. Velegnet til grillet og stegte kødretter, fyldige pastaretter og modne oste.
*4.0/5 Vivino

1 fl. Cantine Montresor San Pietro
Dyb og intens rubinrød farve. Duften afslører tørrede frugter, krydderier og vanilje. Tør og varm i ganen, let bitter med noter af violer, lakrids og modne brombær.
Vidunderlig med f. eks. forretter med rødt kød, fjerkræ, langtidsstegt kød eller lagrede oste.

1 fl. Farina Ripasso Superiore
Vinen er et blend af 65% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara og 10% andre druer. Smagen vil opleves som fyldig, lang og harmonisk. Vinhuset er kåret som Best Italien Wine-producer 2015 ved International Wine & Spirit Competetion 2015
*3.9/5 Vivino

1 fl. Ripasso Pagus Bisano
Duften er frugtkrydret af modne frugter. Smagen er tør med en kompleks frugtsmag og god fylde. God til mellemfyldige stegeretter, pastaretter samt fuldfede oste. Fremstillet på druerne corvina og rondinella, som man også bruger i Amarone-vinene. Lagret 12 måneder på egetræsfade. 
*5/5 Dråber Vin & Co
*3.8/5 Vivino
*Guldmedalje Berliner Wine & Trophy
*Bronze IWC