Yealands Single Block S1 Sauvignon Blanc

 ”Knivskarp og pivfrisk Sauvignon Blanc fra et af de allerbedste områder i New Zealand. Åbner med en frisk aroma med fersken, ananas, stikkelsbær og knækket kvist fra hyld. Sidstnævnte går igen i smagen sammen med syrlige stikkelsbær og noget stenet mineralitet. Tør med frisk, høj syre og pæn længde – og et dejligt balanceret forhold mellem frugt og syre”. 

Druerne til denne sauvignon blanc kommer fra Seaview Vineyard, Awatere Valley i New Zealand. Som navnet Seaview siger, ligger vinmarken helt tæt på havet, og dermed påvirkes markerne meget af vind og vejr fra havet. Duften leder tankerne hen på modne stenfrugter og solbærblade. Smagen har en skøn tekstur og en klar sprød syre, som er kendetegnet for området. Noter af nektarin og ananas. Servér til alt godt fra havet eller nyd den alene.