P. Lex Langhe Bianco

Piemonte er måske mest kendt for sine hasselnødder, smukke landskaber og velsmagende rødvine som Barolo og Barbera. Men faktum er, at hele 35 % af de druer, der dyrkes i regionen, er grønne druer. P.Lex Langhe Bianco er produceret i tæt samarbejde med den lokale producent Vignaioli Piemontesi og er en hvidvin lavet på Chardonnay som rundes af med den lokale drue Arneis. Dele af vinen er gæret og lagret på franske egetræsfade i to måneder efter Sur Lie metoden, som giver en frisk og sprød vin med en generøs smag med strejf af stenfrugt, med høj syre og en let mineralitet. Det gør vinen fremragende til fisk og skaldyr