Monkey 47 Dry Gin

Klassisk Gin med 47 % og produceret af ikke mindre end 47 botanicals. En kraftig og intens gin med en kæmpe smagspalette.

Tasting notes fra EnVerdenAfGin.dk
Med så lang en ingrediensliste kan man frygte, at mange nuancer går tabt. Heldigvis er det ikke tilfældet, men Monkey 47 er en intens og aromatisk oplevelse. Næse og smagsløg er i den grad på overarbejde.

Næsen er fyldt med enebær og citron som man kender det fra mange andre gin, men dernæst fyldes næsen med blomsternoter fra lavendel og hibiscus og en anelse jasmin.

På paletten er Monkey 47 et smagsinferno, som til at starte med kan være meget overvældende. Munden fyldes med blomster- og citrusnoter. Enebærren synes noget afdæmpet men dog til stede, og tilsammen skaber de 47 ingredienser faktisk en utrolig afbalanceret, dog kraftig aromatisk, smag.