Maravides 12 Meses i Gaveæske

Elegant, silkeblød og vedvarende.

Farven er intens kirsebærfarvet med rubinfarvet kant. Duften er overraskende med sin intensitet, mangfoldighed og kompleksitet. Smagen er en eksplosion af smagsvarianter domineret af modne bær som blommer, jordbær og ribs. Denne vin er en god ledsager til lagret ost, kraftige retter med oksekød og vildt. Serveringstemperatur: 16-18°C

Maravides 12 Meses er fremstillet på næsten lige dele Syrah, Tempranillo, Merlot og Cabernet Sauvignon. Druerne er høstet fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 16 år. Efter høsten afstilkes druerne, inden de presses og hældes på tanke af rustfrit stål for første gæring. Anden gæring sker på fade af fransk og amerikansk eg. Efter endt gæring lagrer vinen 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Herefter tappes vinen på flaske, hvor den ligger i minimum seks måneder inden frigivelse til markedet

Familien García Palazon begyndte i starten af det 20. århundrede at beskæftige sig med landbrug. Sønnerne til stifteren har arvet faderens kærlighed til og dedikation for landbruget og efter at have søgt i mange år efter den rigtige beliggenhed for at kunne opfylde faderens drøm, fandt de en vingård med vinmarker beliggende 1050 meter over havets overflade. Den høje beliggenhed gør, at temperaturen ikke når samme høje grader om sommeren som lavereliggende marker. Markerne er omkranset af bjerge og ligger i den reneste natur 92 km fra Middelhavet. Vinmarkerne dyrkes på bæredygtig vis med største respekt for områdets mikroklima.