Le Pupille – Morellino di Scansano

Le Pupille er en af Toscanas absolut bedste producenter. Der står Maremma på visitkortet, men de mindre vine slår ALT i Chianti Classico til prisen, de store Sangiovese-vine slår ALT med navnet "Brunello" til prisen, og top-toscaneren Saffredi er tidligere blevet kaldt "alt for billig" af GASTRO. Det er vel at mærke en af Italiens bedst anmeldte vine med 100 point fra James Suckling og 98 point fra Robert Parker.

Denne vin  må nøjes med navnet fra den lokale klassificering "Morellino di Scansano", men for pokker, hvor har den fået smagen med sig! Her er klassisk, men rig og saftig smag af kirsebær med en smule viol. Fadpræget er meget diskret, for den skønne Sangiovese-smag skal ikke overdøves.

Drik Le Pupille - Morellino di Scansano 2024 til en af de klassiske italienske retter med tomat. Så sparer du flybilletten til Italien - det er nemlig præcist som at sidde i Toscana en lun sommeraften og nyde duftene. I de kolde måneder gør den sig virkelig godt til den klassiske toscanske Ribollita-suppe. Server den gerne ved 18-20 °C.