L'Orme de Rauzan Gassies Haut-Médoc

L’Orme de Rauzan Gassies er tredjevinen til Château Rauzan-Gassies, der er klassificeret som 2’eme Grand Cru Classé i Bordeaux. Slottet befinder sig i magiske Margaux, hvor vinmarkerne, der producerer druerne til slottes andenvin, er beliggende lige uden for kommunegrænsen. Château Rauzan-Gassies kan dateres tilbage til 1700-tallet, og som en del af 1855 klassifikationen blev slottet belønnet med en placering i 2’eme Grand Cru Classé.

Jordbunden er rig på grus, som kendetegner den venstre bred. I l’Orme de Rauzan Gassies tager Merlot overtaget med 65%, hvilket gør den let tilgængelig allerede nu. De 35% Cabernet Sauvignon bidrager med en flot struktur samt klassisk aromabillede af solbær og blyantspids.

Vinen lagrer i 12 måneder på franske fade, hvor tanninerne afrundes og blendet samles. I glasset står vinen med en dyb rubinrød farve og nærmet lilla kerne. I næsen domineres vinen af mørke frugter som solbær, blommer og sorte kirsebær. Disse suppleres af aromaer af blyantspis, cigaræske og vanilje.

På paletten genspejles de mange noter og pakkes ind af silkebløde tanniner samt afstemt syre. 2018 var et flot år i og omkring Margaux, hvorfor denne vin også har et fint lagringspotentiale.