Klassen Port Vintage 2013

FYLDIG OG FRUGTFULD
Portvinen har en smuk dyb lilla farve og en frodig duft af mørke bær. I ganen fornemmes vinen kompleks med en lang og overdådig afslutning. Vinen er et virkeligt godt valg til desserter med mørk chokolade og til modnede oste.
Server vinen ved værelsestemperatur eller lettere afkølet.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling
Klassen Vintage 2013 er lavet på druerne Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz høstet i Douro dalen i Portugal. Det er en superlækker portvin med en helt unik karakter. Vinifikationen er traditionel. Efter høsten bringes druerne til vineriet hvor de stampes med fødderne i store granitkar. Efter to års modning i ikke-oxidativt miljø tappes vinen for at bevare den unge og frugtfulde karakter.

Om producenten
Klassen bygger på en lang familietradition, der kan dateres næste 100 år tilbage til 1926. Klassen har ejendomme i Douro og Port, Dão og Bairrada. Familien har årelang erfaring med fremstilling af portvin og producerer topkvalitets vine.
Klassen anser sig selv – ligesom deres vinstokke – som en del af naturen. Forbindelsen med naturen bringer både glæde og tilfredsstillelse. Klassen søger at forstærke de menneskelige værdier og forbindelser og de værdsætter winemakernes og markarbejdernes arbejde i marken.
Ejendommen og markerne, hvoraf de første blev anlagt i 1845 af Baronen af Seixo, ligger mellem floden og bjergene.