Klassen Port Rosé

Smuk og indbydende rosé portvin. Winemaker Ana Urbano har frembragt denne smukke rosé portvin af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Tinta Barroca fra Douro Valley i Portugal.

Druerne knuses og presses. Gæring finder sted i rustfri ståltanke. Når druerne har nået det ønskede sukkerniveau tilsættes brandy (77%), så den alkoholiske gæring stopper.

Klassen rosé portvin er “ruby-agtig” portvin med den indbydende pink farve, som er opnået ved begrænset kontakt med drueskallerne. Den innovative portvin er lys og frugtig.

Servér den afkølet, gerne til dessert. Serveringstemperatur: 8-10°C

Klassen bygger på en lang familietradition, der kan dateres næste 100 år tilbage til 1926. Klassen har ejendomme i Douro og Port, Dão og Bairrada. Familien har årelang erfaring med fremstilling af portvin og producerer topkvalitets vine.

Klassen anser sig selv – ligesom deres vinstokke – som en del af naturen. Forbindelsen med naturen bringer både glæde og tilfredsstillelse. Klassen søger at forstærke de menneskelige værdier og forbindelser, og de værdsætter winemakernes og markarbejdernes arbejde i marken.

Ejendommen og markerne, hvoraf de første blev anlagt i 1845 af Baronen af Seixo, ligger mellem floden og bjergene.