Karl May Weissburgunder Limited Edition -Topvin

Weissburgunder er det tyske navn for den ædle drue Pinot Blanc, der som det tyske navn antyder, har sin
oprindelse i Bourgogne. Her er den blevet trængt i baggrunden af andre druer, men den er blevet taget godt i
mod i Tyskland, og bl.a. hos Weingut Karl May i Rheinhessen.
De har lavet knap 4000 flasker af denne Weissburgunder Limited Edition, som har en aroma af sommer og
en smag af mere. Brødrene Peter og Fritz May har lavet denne udgave med fokus på at lave en vin, der viser
druens potentiale for at fremstille en lettere og mere tilgængelig vin. Vinen er meget frugtrig, med en velduft
af kærlighedsfrugt og lidt grønne pærer, og en smag af grønne druer og pærer, og oplevelsen i munden underbygges
af den volatile syre, der mærkes som en let prikken på tungen.
Det er en forholdsvis ukompliceret vin, der brillierer med sin letdrikkelighed (facile a boire), hvilket gør den
velegnet i mange sammenhænge, både som aperitif og som ledsager til mange lettere retter. Den smager godt,
rigtig godt, faktisk, og man sidder tilbage og glæder sig over oplevelsen og til næste gang, man skal åbne en
ny flaske Karl May Weissburgunder Limited Edition. De kan deres kram.