Karl May - Riesling Classic 2020

Riesling Classic er lige præcis det. En klassisk tør hvidvin med et forholdsvist lavt restsukkerindhold og en tilsvarende lav syre, alt i perfekt balance. Det er en tør Riesling som man lavede dem i gamle dage i Rheinhessen. Kvaliteten er helt i top, og vinen er velegnet som aperitif eller til diverse fiske- eller skaldyrsretter samt grønsagsretter og kylling, gerne godt krydret.

Vinen er perfekt at drikke nu, hvor den i sin ungdom opleves lettere prikkende på tungen, og den kan sagtens gemmes væk i et par år eller mere, det er en af fordelene ved en klassisk Riesling.