JBF Alsace Grand Cru Pinot Gris - Steinert

Vi har tømt en tank med Pinot Gris Grand Cru fra marken Steinert. Og til en unik pris kan vi tilbyde denne: Syd for Pfaffenheim-grænsen, vendt mod øst ligger Grand Cru marken Steinert. Vinmarken er den stejleste mark i Pfaffenheim kommunen. Dens jord er tør og porøs og mest kalksten. Det danner en homogen "terroir". En del er dækket af kampesten, der gennem tiden er "rutsjet" ned over marken, navnet Steinert. Vinen har en smuk strågul farve, kroppen er vidunderlig harmonisk med en ligefrem friskhed og genere en homogen balance. Smagen er generøs fyldig, med fortryllende noter af meget modne bær, let krydder med snert af lakrids. En rigtig sommervin. Ganen struktur allierer en vidunderlig krop til en ligefrem friskhed. Kombinationen af de to frembringer en præcis og homogen balance. En generøs, udtryksfuld længde præget af en mineralsk fornemmelse, der minder om varme småsten. Der opdages ofte en aromatisk rodlignende berøring, der viser vinens direkte forbindelse til jorden, som så den vokse. Pinot Gris er utrolig generøs, præget af fortryllende noter af meget modne hvide frugter og lakrids Pinot Gris Grand Cru Steinert er en perfekt som en sommer aperitif eller som ledsager til fed fisk, eller en grillet kylling.