Mixkasse

0
/
6
Bland din egen mixkasse af forskellige vine.
Du mangler stk. for at have blandet en kasse.
Albarossa er en krydsning mellem nebbiolo og barbera. Druen er udviklet i 1938, og er de sidste årtier igen blevet populær i Piemonte. Moden rød frugt med lyse blomstertoner og antydninger af krydderier som peber og kardemomme samt let strejf af mentol. I ganen viser den sin ekspressive stil, med tydelig sprødhed og tanniner, der er til stede, men dejligt silkebløde, og forskellige fra de mere muskuløse, som du finder i nebbiolo. Nyd den til skinke, pølse, gryderetter, stegt kød og lagrede oste.