El Miracle Garnacha - 35 år gl. vistokke - 90 p. Parker

Denne vin kommer fra Vicente Gandía, som er et af de ældste (1885) og største vinfirmaer i Valencia. De producerer ca. 40 mio. flasker årligt og leverer rigtig god kvalitet for pengene.

Javier Mariscal, en af Spaniens ledende designere, har malet to vintønder som gave til Vicente Gandía. Det er de to tønder, der pryder etiketten på El Miracle by Mariscal.

Denne vin er produceret af 100 % Garnacha Tintorera-druer, der er dyrket på 35 år gamle vinstokke i Valencia-området i Spanien.

Vinen har været lagret 8 måneder på franske Allier egetræsfade.

Det er en flot rødvin med klar kirsebærrød farve med et lilla skær, intens duft af røde frugter, cedertræ og mineralske undertoner, blød og rund, men samtidig fyldig frugtsmag af modne blommer og sorte oliven, god syre, kraftige tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.

Denne harmoniske og velafbalancerede rødvin har middelhavskarakter og er særdeles velegnet til paella, de fleste kød- og pastaretter samt mellemlagrede oste.

Det er en vin, der med velbehag kan drikkes nu eller henlægges yderligere et par år.