Mixkasse

0
/
6
Bland din egen mixkasse af forskellige vine.
Du mangler stk. for at have blandet en kasse.
70% syrah, 20% grenache og 10% carignan fra 30 år gamle stokke. Der tages hensyn både vinmarker, jord, medarbejdere og biodiversiteten. Uden tilsætningsstoffer. Ekspressiv vin med røde og sorte bæraromaer. Krydrede toner og en dejlig mineralitet. Samme træk går igen i smagen, der er vidunderlig frisk, og med silkebløde tanniner. Serveres ved 14-15 grader til de fleste retter med kød, gerne grillet. Da der ikke er tilsat sulfitter eller andet konservering bør den nydes i sin ungdom.