Columbia Winery Chardonnay
- Køb 1 for 199,95DKK pr. styk.
104,95DKK pr. stk. i mixkasse
Bland din egen mixkasse af forskellige vine.
Du mangler stk. for at have blandet en kasse.
- 0-498kr. (49kr.) | 499-998kr. (19kr.) | Fri fragt 999,-
- 14 dages fuld returret
SMAGSNOTER
Columbia Chardonnay har en livlig aroma og smag af saftige pærer, æbler og diskrete noter af tropiske frugter. Strejf af sød vanilje og eg der suppleres med lys syre, som giver en elegant Chardonnay. Den er yderst velegnet til fisk og skaldyr samt thai salater.
VINFREMSTILLINGEN
Denne Chardonnay bliver gæret i tanke i rustfrit stål ved kølige temperaturer omkring 15° for at bevare de frugtagtige forbindelser. Vi bruger en blanding af håndvalgte gærstammer for at forbedre kompleksiteten af citrus- og tropiske frugtaromaer. Fadkontakt under gæring giver diskrete noter af mørke krydderier. Efter den primære gæring bliver Chardonnay’en lagt sur-lie i otte måneder indtil den tappes. Dette giver den en beriget mundfornemmelse og tekstur med en smidig finish. En delvis malolaktisk gæring er med til at levere en ren finish.
97% Chardonnay, 2% Viognier, 1% Muscat