Chateau Marcadis Lalande Pomerol

Pomerol i sig selv behøver næsten ingen præsentation. Her fra dette lille distrikt hentes nogle af de fornemmeste vine fra Bordeaux. Markant anderledes end de cabernet baserede vine fra venstre side af Gironde floden, hvor lang lagring ofte kan svare sig. Det betyder dog ikke, at højrebreds vine ikke er tørre vine og ikke kan gemmes væk, men de har en nærmest cremet blød krop, der ofte gør dem til en vidunderlig oplevelse, selv i yngre udgaver. Hvis man vil have en fornemmelse af, hvad Pomerol er, uden at skulle betale en mindre formue, kan du med fordel prøve nogle af vinene fra satellit appellationen Lalande-de-Pomerol. Vinene herfra er ikke billige, men bestemt et bekendtskab værd. Chateau Marcadis ligger midt imellem byerne Libourne og Saint Emilion. Her dyrkes de 21 ha vinmarker med større og større succes. Det var først i 1960’erne at markerne blev tilplantet med vinstokke, og i 1990’erne blev kælderen renoveret. Det er en klassisk Lalande-de-Pomerol produceret primært på merlot, der udgør 75 % af vinen. Resten er tildelt malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon og petit verdot. Vinen har kun lagret på ståltanke inden aftapningen, for at bevare den rene frugt. Det er der kommet en frugtig og kompleks vin ud af, med toner af sorte bær og krydderi. Smagen kan virke direkte i stilen, men de mørke bær tager hurtigt over, og resulterer i en vin med flot struktur og velintegrerede tanniner. Denne vin passer perfekt til steg af unghane, eller grillet rødt kød