Château Balestard La Tonnelle Saint Emilion Grand Cru Classé

Vingården Château Balestard la Tonnelle ligger på toppen af ​​en ler-kalkstensskråning af Saint Emilion - appellationen og strækker sig over 10,6 hektar beplantet med Merlot (70%), Cabernet Franc (25%) og Cabernet Sauvignon (5%). 2017-årgangen af ​​Château Balestard la Tonnelle er lavet af en blanding af 70% Merlot , suppleret med Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon (25% og 5%), før den lagres på 50% nye fade og 50% 18 måneder gamle. I glasset viser det en smuk dyb lilla farve med reflekser, der trækker i granaten. På næsen afslører Château Balestard la Tonnelle en rigelig og elegant buket, fuld af små sorte og røde frugter (kirsebær, blåbær) og blomsternoter af violer. Efter nogle agitationer af subtile anisfrø-berøringer ser det ud til at slippe ud af glasset igen. I ganen er Château Balestard la Tonnelle 2017 mellemfyldig og utrolig ren. Frugtaromaerne på næsen, perfekt transskriberet og forstærket med noter af forskellige krydderier, understøttes af en fin og silkeagtig garvesyrestruktur. Rig og frisk, Château Balestard la Tonnelle 2017 slutter på en lang og velsmagende finish.