Castelgufo Chianti Riserva

Castelgufo Chianti Riserva 2014 er en økologisk vin fremstillet af druesorten Sangiovese, der giver vinen en rustik karakter af mørke kirsebær, blommer, blåbær og violer. Med opbevaringen af ​​egetræ kommer toner af nelliker og kanel. Riserva betyder, at vinen er blevet opbevaret i mindst et ekstra år, før den tappes på flaske, hvilket giver vinen en modnet og ofte mere kraftfuld karakter. Chianti-vin er gode madvine og kan med lidt alder have komplekse smag. Vinen er godt egnet til f.eks. En toscansk antipasto bestående af tyndt skivet kød, pecorinoost og bruschetta - toast toppet med friske tomater, basilikum og masser af pebret, grøn olivenolie. Dette er også den perfekte grillvin. Smag til et dejligt stykke kød, der let er grillet på hver side og kun krydret med et gnidende salt, server med rosmarin-duftende ristede kartofler og en frisk grøn salat. Castelgufo Chianti Riserva 2015 er fremragende til opbevaring af op til 8 år for endnu mere smag og rundhed.