Castelbarco Valpolicella Ripasso Superiore

Oplev denne italienske rødvin, der præsenterer sig med en intens purpurrød farve, der taler til vinelskerens sanser. Den komplekse bouquet vækker minder om amarenakirsebær og tørrede frugter, hvilket skaber en indbydende og fyldig aroma, der straks fanger opmærksomheden. Vinen leverer en kraftig og velafbalanceret smagsoplevelse, præget af bløde og behagelige tanniner, som sikrer en rund og blød mundfornemmelse. Den langvarige eftersmag efterlader en behagelig og vedvarende fornemmelse på ganen.

Denne fremragende vin er skabt efter "Ripasso"-metoden, hvor de upressede skaller fra Amarone-vinene tilsættes efter gæringen. Denne teknik tilfører ekstra kompleksitet, alkohol, krop og karakter til Valpolicella’en, hvilket gør den til en fremragende ledsager til kraftige retter såsom grillet kød, lam og vildt. Den kan ligeledes nydes i selskab - et glas af denne vin kan gøre enhver anledning til noget særligt. Med sit elegante krydret præg, harmoniske, fyldige og frugtige smag, er denne vin en sand perle, som vil fortrylle enhver.