Canard-Duchene Champagne Brut

Unik i såvel oprindelse, historie og stil. Autentisk og original Champagne som kombinere frugt, intensitet og kompleksitet. Intens aroma af frisk frugt og ristede toner. Velegnet som aperitif eller til retter med fisk og skaldyr.

Grundlæggerne Victor Canard (der oprindeligt var bødker) og Léonie Duchêne (der havde sine rødder i vinbranchen), mødtes i Ludes i Champagne, og blev gift i 1860. I 1868 udlevede de deres drøm, og etablerede Canard-Duchêne, der ligger i det prestigefulde Ludes i Champagne. Mens mange af de andre berømte champagnehuse ligger i nærheden af Reims og Epernay, ligger Canard-Duchêne nærmest på en skråning i hjertet af Montagne de Reims. Montagne de Reims er berømt for de optimale vækstforhold for pinot noir-druerne - at de er originale, frugtrige, intense og komplekse; det, der gør pinot noir så populær. I den kalkede undergrund i Champagne har Canard-Duchêne mere end seks kilometer kældergange, hvor der i øjeblikket ligger mere end 10 millioner flasker og udvikler sig. Det er her i disse smukke omgivelser, at huset på fornemste vis, kombinerer frugt, intensitet og kompleksitet i deres Champagner.

Husets prestige serie, Charles VII, er den fremmeste eksponent for denne vision, i form af både fylde og diversitet, som man forventer fra nogle af de bedste marker i Champagne. Canard Duchene kombinerer på fornemste vis frugt, intensitet og kompleksitet i deres champagner. Den konstant høje kvalitet har for lang tid siden overbevist det kræsne franske hjemmemarked om, at champagne fra Canard-Duchêne er pengene værd. Derfor sælges der i dag 3,5 millioner flasker Canard-Duchêne hvert år i Frankrig, hvilket gør det til det fjerdestørste champagnemærke.

Finansbureauet.dk (6/6)

"Flot vintage Champagne med indsmigrende aromatisk næse, sprød mund med delikate brødnoter og toner af moden pære, fersken og ristede mandler og let stålsat og mineralsk eftersmag pakket ind i sarte bobler"

AOV.dk (5/6)

"Knivskarp syre med kant af lime og citrus. Let afsluttende mineralsk kalket præg. Skarpt skåret med god saltet minralsk bid"

Ekstrabladet.dk (4/6)

"Thomas Rydberg er der givet 4 stjerner af 6 mulige samt 87 point af 100 mulige. Vinen er meget let i næsen. Fersken, æbler og citrus i smagen. Ikke voldsom dyb og lang i smagen"