Brightside Sauvignon Blanc New Zealand
- Køb 1 for 109,95 DKK pr. stk.
60,00 DKK pr. stk. i mixkasse
Bland din egen mixkasse af forskellige vine.
Du mangler stk. for at have blandet en kasse.
- Fragt fra 19,- | Fri fragt 999,-
- 14 dages fuld returret
Smagsnoter
En forfriskende og levende vin med duft af moden passionsfrugt, stikkelsbær og klassisk grøn peber, der suser op af glasset, akkompagneret af kulinariske urter og citrusnoter. En fyldig vin der leder tankerne hen på frisk hvid frugt og med en sprød lækker afslutning.
Fremgangsmåde
Druerne til denne vin blev høstet 29. marts og 5. april 2018. Og med en reducering af saften og det at druerne er plukket en tidlig morgen, imens druerne stadig er kolde, giver det denne vin en meget frugtig smag. Den klare saft blev koldgæret i 100 % ståltanke, med en gær art der sikrer den frugtagtige aroma og smag. Efterfermenteringen sikrer vinen den flotte farve og giver fyldighed og kompleksitet i vinen.
Forsigtigt tilsat en økologisk godkendt gær, inden den er kommet på flasker i september 2018.
“Beautifully fruited and aromatic, the bouquet shows
passionfruit, green rockmelon, apple and lemon zest
characters. The palate is equally delightful, displaying lovely
fruit power and bright acidity, leading to a lengthy mouthwatering finish. Up front and highly enjoyable.
91/100, Sam Kim, Wine Orbit, December 2018
