BADGERS CREEK SHIRAZ/CABERNET SAUVIGNON

RUND OG VEDHOLDENDE
Shiraz/Cabernet er klar rød i glasset med duft af røde bær og lidt krydderi fra Shiraz druen. Smagen er medium fyldig med frugt fremme i munden og gode tanniner. Eftersmagen viser en vin i god balance.

Vinen er velegnet til lette kødretter, pastaretter og frisk ost. Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling
Badgers Creek er fremstillet på druer der er høstet ved optimal modenhed og vinificeret efter de mest moderne principper for at fremelske ren frugt og god balance i den endelige vin.

Om producenten
Les Grands Chais de France ejer adskillige domæner og vingårde og samarbejder med mere end 30 vinkooperativer og flere hundrede vinavlere. Årligt produceres 1,5 mio. hl vin til LGCF. I 1979 grundlagde Joseph Helfrich LGCF, som oprindeligt havde speciale i Cognac, inden de i 1981 gik ind i vinbranchen.
LGCFs mål er at udvikle og indføre en økovenlig politik ved at tage vinavlerne og lokale aktører med på råd. På denne måde ønsker de at skåne og passe på miljøet til de kommende generationer.
I dag er LGCF bl.a. til stede i otte af de største vinområder i Frankrig og Tyskland. Derfor kan de opfylde kundernes mange forskellige ønsker til vin, både mht. druer, vintype og karakteristika.

LGCF samarbejder med vingårde i Australien. Resultatet er Badger’s Creek, som er LGCFs australske vin.