American Bastard – Chardonnay

Drikkeglæden og koncentrationen i American Bastard - Chardonnay 2021 minder om en californisk Chardonnay til flere hundrede kroner.
Den lægger lidt forsigtigt fra kaj med pære og æble i næsen, men efter et enkelt svirp med glasset åbner den op for godteposen. Nu kommer der også melon, fersken, banan og ananas med et strejf af solmoden citron på banen. Man fornemmer fadet i baggrunden og det lover en behagelig tæt fedme, når den om lidt rammer ganen.
I munden er det særligt de tropiske smage, der går igen. Nu er de også fulgt afsted med honning og vanilje og et let og elegant røget element fra fadet. Finishen er tæt, behagelig, blød og lang. Ja tak, bare lad flasken stå indenfor rækkevidde.

Vinen har intet klassisk ophav. Ved at undlade "stamtavlen" og kreere et vaskeægte gadekryds, har man kunnet klemme langt mere kvalitet i flasken per krone, end vi tidligere har set fra USA. Vinen er med andre ord en rigtig charmebasse af en bastard!