Acappella Joven Tempranillo Ribera del Duero D.O.

Denne Acappela er en ung og charmerende rødvin fra Ribera del Duero, fremstillet på druer fra den kølige mark Los Miles, som hører til blandt husets yngste vinmarker med vinstokke på blot 6 til 10 år. Disse friske parceller giver vinen dens livlige og frugtdrevne karakter.

Årgang 2024 var præget af udfordrende klimatiske forhold med frost, rigelig nedbør og store temperaturudsving, men netop disse forhold har bidraget til druer med stor kompleksitet og dybde.

Vinen er produceret af 100% Tempranillo, der er dyrket i Ribera del Duero i Spanien og er vinificeret med fokus på renhed og friskhed uden længere fadlagring, så druens naturlige udtryk bevares.

I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, og duften er indbydende med noter af krydderier, blåbær og brombær. Smagen er mediumfyldig med en blød, smidig tekstur samt en let tilgængelig stil uden hårde kanter, hvor de modne mørke bær ledsages af en frisk syre. Eftersmagen er behagelig, frugtig og afrundet, hvilket gør vinen yderst let at drikke.

Denne skønne rødvin egner sig glimrende til alle former for kødretter og er også et fremragende match til ost.

Vinen kan med fordel serveres lettere afkølet (14-16 grader) og bør nydes forholdsvis ung for sin friske frugt, men kan dog også gemmes et par år, hvor den vil bevare sin charme og balance.