1411 Pazo de Rubianes Albariño

Druerne til denne albariño kommer fra vinstokke som er mere end 50 år gamle og beliggende i Rias Baixas, i det nordvestlige Spanien. Denne vin er producentens stolthed og vinhusets ypperste hvidvin. Højkvalitets albariño druer håndhøstes og sorteres manuelt. Efter en kold maceration, bliver druerne fermenteret på ståltanke hvilket giver en sprød og frisk hvidvin. Området i Galicia er kendt for vinden og havgusen fra Atlanterhavet som er med til at give nogle skønne sprøde vine. Duften leder tankerne hen på frisk frugt og blomster. I smagen finder man moden grape-frugt samt lidt appelsin. Fyldig med god struktur og syre. Server til lys fisk og skaldyr.